• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وموثوقية. هذا يضمن المتانة ومواد من الدرجة الأولى.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يوفر بنية قوية ومتينة. هذا يضمن الثبات وسهولة التنظيف.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: تتيح فصل الدهون بفعالية دون انسداد. هذا يضمن تشغيلًا صحيًا وتقليل جهود الصيانة.

شفاط سقفي أنيق وعملي للمطابخ الاحترافية

يُعد الشفاط السقفي بعرض 2400 مم مثالياً للاستخدام في المطابخ الكبيرة والمؤسسات الغذائية التي تقدر كفاءة وسلامة شفط الهواء. يتميز بالتصنيع عالي الجودة الذي يضمن عمرًا طويلاً وتشغيلًا موثوقًا. كما يوفر الإضاءة المدمجة ظروف رؤية مثالية فوق منطقة الطهي.

تصميم متين وتفاصيل عملية

يتكون الشفاط من هيكل كتلة واحد من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، مما يوفر الثبات وسهولة التنظيف. تضمن البنية الملحومة تنفيذًا محكمًا وطويل الأمد. من الميزات العملية القناة المحكمة والخالية من التنقيط لجمع الدهون المزودة بصمامات تصريف، مما يسهل الصيانة والنظافة. كما تساهم فلاتر المتاهة الخالية من الدهون المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 في تنقية فعالة للهواء وتقليل جهد التنظيف.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الشفاط السقفي مثالي للاستخدام الاحترافي في المطابخ الكبيرة، والكافيتريات، وغيرها من مناطق الطهي التجارية. يجمع تصميمه المدمج والمتين مع التركيب السريع ليكون الحل الأمثل للتهوية القوية والنظيفة. تدعم الإضاءة المدمجة العمل على الموقد وتحسن ظروف العمل بشكل مستدام.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.