• نظام ذو مرحلتين: يقوم بشفط هواء المطبخ الدافئ الخارج ويزوّد في الوقت نفسه هواءً خارجياً موجهًا مباشرة عند جسم الغطاء. وبذلك يتم ضمان دوران هواء مثالي.
• كفاءة أعلى: معدل الالتقاط أعلى بكثير، مما يقلل من تسرب البخار. وبالتالي يبقى المطبخ أنظف وأكثر راحة.
• نظافة أفضل: يتم التقاط الأبخرة بشكل أكثر تحديدًا، مما يقلل من تراكم الدهون على الأسطح خارج منطقة الشفط. وهذا يسهل عملية التنظيف.
• تيار هواء أقل: يتم نفخ الهواء مباشرة عند الغطاء، مما يقلل من تدفقات الهواء المزعجة في بقية الغرفة. وهذا يوفر راحة أكبر.

شفاط صندوقي فعال للمطابخ الاحترافية

تم تصميم هذا الشفاط الصندوقي بالحث بطول 2500 مم خصيصًا للاستخدام في قطاع الضيافة. يتميز بـ تصميم مضغوط وقوي يناسب تمامًا متطلبات العمل المكثف في المطابخ. بدون محرك مدمج، يوفر مرونة في الربط مع أنظمة التهوية القائمة. الشفاط مزود بـ فلتر عالي الجودة يضمن تنقية فعالة للهواء.

مواد عالية الجودة وتفاصيل مدروسة

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 مما يضمن متانة وسهولة في التنظيف. توفر الهيكلية ذات الكتلة الواحدة ثباتًا وسهولة في التركيب. كما تضمن اللحام النقطي بنية متينة للغاية. بالإضافة إلى ذلك، توفر الإضاءة LED المدمجة إضاءة مثالية لمنطقة الطهي وتعزز السلامة أثناء العمل.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الشفاط الصندوقي مثالي للمطابخ الاحترافية في قطاع الضيافة التي تتطلب شفطًا موثوقًا وطويل الأمد. يتميز بجودته العالية وتجهيزه العملي. مناسب للاستخدام في المطاعم، الكافتيريات، وشركات تقديم الطعام، حيث يدعم بيئة مطبخ فعالة ونظيفة.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.