• خصائص انزلاق مثالية بفضل Cera³: تتيح العمل براحة دون بذل جهد كبير.
• تشغيل مريح لحامل البقايا: المقبض القابل للدوران يوفر سهولة في التعامل وقطع دقيق.
• عدم التصاق قطع الطعام بفضل Cera³: يمنع التصاق الطعام ويسهل عملية التنظيف.
• سكين عالي الأداء خاص مع حافة ضيقة وCera³: يضمن قطعًا نظيفًا ودقيقًا في كل استخدام.
• ميزان مدمج: يقلل من وقت الوزن ويسمح بخدمة عملاء فعالة.

آلة تقطيع احترافية متعددة الاستخدامات للمطاعم

تُعد GRAEF MASTER 3020 آلة تقطيع احترافية متعددة الاستخدامات وعالية الأداء، مثالية للاستخدام في قطاع المطاعم والتجزئة. بفضل تصميمها المدمج وبنيتها المنخفضة، تناسب بسهولة أي بيئة عمل. الجهاز يتميز بـ تصنيع عالي الجودة ويوفر تقطيعًا دقيقًا لمجموعة متنوعة من المواد الغذائية.

التفاصيل الفنية والميزات الخاصة

تتيح الشفره الكبيرة بقطر 300 مم طول قطع يصل إلى 260 مم، مما يضمن مرونة في معالجة مختلف المنتجات. المحرك مزود بناقل حركة محمل بكرتين مزدوجتين، مما يضمن عمرًا طويلاً وعملًا هادئًا. بفضل الأخاديد الإرشادية الدقيقة في الموجه، والعربة، وغطاء الشفرة، يتم ضمان قطع متساوي. كما أن غطاء الشفرة المغلق والإطار المطاطي المغلق يوفران الأمان والثبات. بالإضافة إلى ذلك، الجهاز مزود بـ نظام تبريد هوائي مدمج يمنع ارتفاع درجة الحرارة ويدعم التشغيل المستمر.

ميزان للقيام بأعمال دقيقة وزيادة الكفاءة

تحتوي آلة التقطيع على ميزان مدمج بمدى وزن من 0 إلى 5000 جرام وتقسيم 1 جرام/رطل. هذه الوظيفة تسهل سير العمل اليومي بشكل كبير، حيث يمكن التحكم مباشرة في وزن المنتجات المقطعة. مما يتيح زيادة الربح من خلال التحكم في الوزن ويقلل من التنقلات غير الضرورية. الميزان يدعم خاصية التارا بنسبة 100%، لكنه غير معتمد للموازين الرسمية.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعتبر GRAEF MASTER 3020 آلة التقطيع المثالية للمحترفين الذين يقدرون القطع الدقيق، الأداء العالي وسهولة الاستخدام. وهي مناسبة بشكل خاص للاستخدام في المطاعم، ومتاجر التجزئة، وكذلك في محلات الجزارة ومحلات الأطعمة الفاخرة. يجمع هذا الجهاز بين التصميم المتين، الميزان المدمج، والتقنية الفعالة ليكون مساعدًا لا غنى عنه للاستخدام اليومي.

• ⚠️ يجب أن يتم التشغيل فقط بواسطة موظفين مختصين مدربين تزيد أعمارهم عن 14 سنة.
• ⚠️ لا يجوز تشغيل الماكينة في بيئة معرضة لخطر الانفجار.
• لا يجوز تقطيع: المواد غير الغذائية، المواد المجمدة للتقطيع، المواد التي تحتوي على عظام أو مشابك معدنية.
• يُحظر إزالة أو تعديل أو تعطيل وسائل الحماية.
• يجب الالتزام بشروط التشغيل والصيانة والإصلاح المنصوص عليها في دليل التشغيل هذا.

• قم بإيقاف تشغيل الجهاز وسحب قابس الطاقة إضافياً.
• يجب تنظيف الجهاز جيدًا مرة واحدة على الأقل يوميًا.
• لا تقم بتنظيف الأجزاء القابلة للإزالة في غسالة الصحون أبدًا!