• الأداء والتقنية: نظام دفع هجين جديد يضمن نقل قوة فعال وخالي من الصيانة مع كل نوع من أنواع التقطيع، مما يضمن موثوقية عالية.
• التبريد: نظام تبريد محرك فعال يمنع ارتفاع حرارة المحرك ومواد التقطيع، مما يحافظ على العمر الافتراضي والجودة.
• مضغوط وقوي الأداء: التصميم المدمج على شكل حرف L يتيح أقصى قدرة تقطيع في مساحة صغيرة ويسمح بتركيب صواني، ألواح تقطيع، وأجهزة وزن المطبخ.
• تقطيع كل شيء: جسم محرك نحيف، كاشط شفرة قابل للإزالة، وغطاء شفرة مغلق يجعل آلة التقطيع متعددة الاستخدامات.
• تنظيف سريع: الشفرات والأسطح متاحة من جميع الجهات، مع غطاء شفرة قابل للإزالة بسهولة وكاشط، بالإضافة إلى منصة قابلة للطي بزاوية 90°.

قطاعة شاملة متعددة الاستخدامات للمحترفين في مجال الضيافة

يعد جهاز GRAEF CONCEPT 25L قطاعة شاملة قوية الأداء مثالية لتقطيع النقانق، اللحوم، الجبن، الخبز، الخضروات والفواكه. يتميز بـأقصى قدرة تقطيع مع أقل مساحة تركيب، مما يجعله موفراً للمساحة وفعالاً بشكل خاص للاستخدام المهني. تتيح له تصميم الشكل L دمجاً مرناً مع الصواني، ألواح التقطيع أو الموازين، مما يحسن سير العمل في مجال الضيافة.

التفاصيل التقنية والوظائف المبتكرة

مزود بـ شفرة عالية الجودة مطلية بالكروم الصلب بقطر 250 مم وطول قطع واسع يبلغ 300 مم، يوفر هذا الجهاز تقطيعاً دقيقاً ومتساوياً. يمكن ضبط سمك القطع بدقة حتى 20 مم، مما يسمح بتخصيص القطع لمختلف أنواع الأطعمة. يضمن نظام الدفع الهجين نقل قوة فعال وخالي من الصيانة حتى في التشغيل المستمر. بالإضافة إلى ذلك، يضمن نظام تبريد المحرك الفعال عمرًا طويلاً للجهاز. تضمن لوحة غطاء الشفرة المغلقة والقابلة للإزالة بسهولة وممسحة الشفرة أفضل نتائج تقطيع وتنظيفاً سهلاً. تعزز تقنية المفاتيح المقاومة للماء والمواد البلاستيكية المقاومة للمواد الكيميائية وغير القابلة للكسر السلامة التشغيلية والنظافة اليومية.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد جهاز GRAEF CONCEPT 25L الحل الأمثل للمطابخ المهنية ومتاجر التجزئة التي تقدر أداء تقطيع موثوق وتصميم موفر للمساحة. تجعل إمكانياته المتعددة الاستخدامات منه الخيار المثالي للحوانيت، مؤسسات الضيافة ومتاجر الأطعمة الفاخرة. وبفضل سهولة استخدامه وبنيته المتينة، يثبت جدارته في التشغيل اليومي المستمر ويوفر عملاً فعالاً وآمناً.

• ⚠️ يجب أن يكون جميع الأشخاص الذين يتعاملون مع تركيب وتشغيل وصيانة وإصلاح الجهاز مدربين بشكل كافٍ.
• يرجى إجراء دورات تدريبية منتظمة متكررة.
• يحظر إزالة أو تعديل أو تعطيل وسائل الحماية.

• قم بإيقاف تشغيل الجهاز بالإضافة إلى فصل قابس الطاقة.
• يجب تنظيف الجهاز بعمق مرة واحدة على الأقل يوميًا.
• لا تقم بغسل الأجزاء القابلة للإزالة في غسالة الصحون أبدًا!