• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية والموثوقية.
• أداء هوائي عالي: يضمن إزالة سريعة وفعالة للبخار والروائح في المطابخ الاحترافية.
• مرشح متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر حماية فعالة ضد اللهب ويمنع تراكم الدهون في قناة العادم.
• مزلق دهون محكم الإغلاق مع صنبور تصريف: يتيح تنظيفًا صحيًا ويوفر الوقت في تنظيف الغطاء.

• تصميم مدمج وقوي مع صمام تصريف الدهون
• منطقة تجميع وشفط منفصلة
• إضاءة مدمجة

غطاء صندوقي فعال للمطابخ الاحترافية

تم تصميم الغطاء الصندوقي خصيصًا للاستخدام في مجال الضيافة ويتميز بـتصميمه القوي. يحتوي على صمام تصريف الدهون ووظيفة تجميع وشفط منفصلة تضمن سهولة الصيانة وتوجيه الهواء الأمثل. توفر الإضاءة المدمجة أفضل ظروف الرؤية أثناء الطهي. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 434، مما يضمن متانة ونظافة الغطاء.

تطبيق متعدد الاستخدامات وبنية متينة تدوم طويلاً

بفضل هيكل مونوبلوك ملحوم نقطيًا، يوفر الغطاء الصندوقي صلابة عالية ومقاومة للالتواء. إنه مثالي لعمليات المطابخ الاحترافية ويدعم أنظمة التهوية الفعالة. تجمع هذه الوحدة بين الوظائف والمواد عالية الجودة، مما يجعلها الخيار الأمثل لمطابخ الضيافة المتطلبة التي تقدر الاعتمادية وسهولة التنظيف.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.