• لطيف تمامًا: يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ عبر الوسط، مما يمنع احتراق الحليب أو الحساء أو الهريس عمليًا.
• حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، بما في ذلك الجدران الجانبية، بشكل متساوٍ، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
• مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب تمامًا للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، أو للإنتاج بنظام "الطبخ والتبريد".
• تنظيف أسهل: نظرًا لعدم حدوث الاحتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.

• تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
• موقد شعلة إشعال بتيار بيزو
• تسخين غير مباشر
• غطاء بمفصلة ذات تعويض ذاتي
• صنبور ماء ومجرى للتعبئة وشطف الحوض
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "جوزيبي 900"

غلاية غاز فعالة للمطابخ المهنية

استخدامات متعددة وتشغيل آمن

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص.
• نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

• اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
• قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
• قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
• في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
• بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.