• توفير عالي في التكاليف خلال السنة الأولى. التوفير اليومي من 27.00 € إلى 75.00 € يؤدي إلى تقليل التكاليف التشغيلية السنوية حتى 21,600.00 €.
• تشغيل سهل وبديهي. شاشة اللمس الواضحة تتيح إعدادات فردية مثل سمك الشرائح، وتيرة التقطيع، اتجاه الدوران، وسرعة الدوران.
• فك وتنظيف سهل. يمكن إزالة المكونات المهمة بسرعة وتنظيفها بسهولة في غسالة الصحون.
• تقطيع دقيق بفضل الحساسات وبرامج التقطيع. برامج معدة مسبقاً لأسياخ الدونر المخروطية والملساء تضمن نتائج دقيقة.
• تشغيل مستمر على مدار 24 ساعة ممكن. يمكن تشغيل روبوت الدونر على مدار الساعة دون انقطاع.

• القطع الآلي والمتساوي
• شعلات غاز قابلة للتعديل بشكل منفصل
• توليد حرارة سريع وقوي
• يقلل من الجهد اليدوي
• أحجام حصص متساوية وحسابات أفضل
• سعة عالية للمطاعم ذات الحركة الكثيفة
• محرك أسفل لضمان تشغيل مستقر للسيخ

تحضير الدونر بكفاءة باستخدام أحدث التقنيات

يقدم روبوت الدونر الغازي مع نظام التقطيع سعة قصوى تصل إلى 120 كجم، وهو مثالي للاستخدام المهني في المطاعم ذات الحركة الكثيفة. بفضل 5 شعلات غاز قابلة للتعديل بشكل منفصل وتوليد حرارة سريع، يُطهى لحم الدونر بشكل متساوٍ وموثوق. تسمح مسافة الشعلات القابلة للتعديل يدويًا وسمك التقطيع القابل للتغيير بشكل فردي بتكييف مرن لأنواع اللحوم المختلفة والحصص.

التنوع والسلامة في العمل اليومي بالمطاعم

هذا الجهاز مناسب لجميع أنواع لحوم الدونر ويحتوي على شاشة لمس عالية الجودة بالإضافة إلى لوحة تحكم منفصلة للتحكم اليدوي. تضمن وظيفة الأمان المدمجة مع عنصر حراري إيقاف الغاز تلقائيًا عند فقدان اللهب. كما يضمن مفتاح الطوارئ والوضع اليدوي أقصى درجات السلامة والمرونة. التصميم المتين من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف وحاوية جمع الدهون العملية تكملان الحزمة الاحترافية بالكامل.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ نود التنويه إلى أن استخدام نظام شفط الهواء يُوصى به لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• توصيل غاز طبيعي قياسي، الجهاز قابل للتحويل اختيارياً إلى غاز البروبان.

• قبل التنظيف، قم بإغلاق صمام الغاز بالكامل. اترك الجهاز ليبرد حتى يصبح دافئًا باللمس.
• قم بإزالة سيخ اللحم، صينية جمع الدهون (ألواح العاكس) والمجارف. يمكن وضع هذه الأجزاء القابلة للإزالة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مباشرة في الحوض أو – إذا كان مناسبًا – في غسالة الصحون.
• رش الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في المطاعم. من المهم: تجنب رش شعلات/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، يجب تجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الفولاذية الرطبة في مناطق الطعام الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن حامل السيخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.