• تنظيف الجهاز بسهولة: يتيح الفك السريع للألواح الواقية تنظيفًا بسيطًا.
• ألواح واقية مناسبة لغسالة الصحون: يمكن تنظيف الألواح الواقية بسهولة في غسالة الصحون.
• تسهيل التنظيف بفضل تصميم السيخ: السيخ مصمم عند الطرف السفلي بدون انزلاقات، مما يسهل عملية التنظيف.
• استبدال سريع لسيخ الشواء: توفر مسامير الجناح ونظام تثبيت الدبوس استبدالًا سهلاً وسريعًا.
• توافق حامل سيخ اللحم مع فرنسا وبلجيكا: الجهاز مصمم بشكل مثالي لتلبية متطلبات هذه الأسواق.
• توزيع حرارة فعال: الشكل المحسن للجهاز يضمن توزيع حرارة متساوٍ أثناء الشواء.

شواية غاز قوية للغيروس/الدونر للاستخدام الاحترافي

تعد هذه شواية غاز للغيروس/الدونر مزودة بأربعة شعلات مثالية للمطاعم التي تقدر الكفاءة والسلامة في الشوي. تم تصميمها خصيصًا لمعالجة ما يصل إلى 60 كجم من اللحم، مما يجعلها مثالية للاستخدام في مطاعم الدونر والغيروس. كما توفر التجهيزات التي تشمل لوحين واقيين وبابين مفصليين راحة وحماية إضافية أثناء التشغيل.

تجهيزات عالية الجودة لأقصى درجات الأمان والأداء

تحتوي الشواية على مستشعر حراري أمان يراقب اللهب باستمرار ويغلق إمداد الغاز تلقائيًا في حال انطفاء اللهب، مما يضمن تشغيلًا آمنًا. توفر الشعلات القوية توزيع حرارة متساوٍ وتمكن من إعداد الطعام بكفاءة مع استهلاك منخفض للطاقة. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف، مما يجعل الشواية متينة وسهلة الصيانة. كما تكمل صمام الأمان المدمج وظائف الحماية للجهاز.

الخلاصة: شواية قوية تلبي المتطلبات المهنية

تعد هذه الشواية الغازية للغيروس/الدونر الخيار الأمثل للمطاعم التي تبحث عن شواية موثوقة وآمنة. تتميز بسعة عالية، سهولة في التعامل، وبنية متينة من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهي مناسبة تمامًا للاستخدام في مطاعم الدونر والغيروس وغيرها من المنشآت الغذائية التي تركز على الجودة والكفاءة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

• قبل التنظيف، قم بإغلاق صمام الغاز بالكامل. اترك الجهاز ليبرد حتى يصبح دافئًا باللمس.
• قم بإزالة سيخ اللحم، صينية جمع الدهون (ألواح العاكس) والمجارف. يمكن وضع هذه الأجزاء القابلة للإزالة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مباشرة في الحوض أو – إذا كان مناسبًا – في غسالة الصحون.
• رش الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في المطاعم. من المهم: تجنب رش شعلات/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، يجب تجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الفولاذية الرطبة في مناطق الطعام الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن حامل السيخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.