• كفاءة طاقة عالية ونظام تسخين قوي بأربع شعلات. يضمن طهيًا متساويًا وسريعًا، مما يجعل عملية الشواء أكثر كفاءة.
• إمكانية الشواء باستخدام حجارة الحمم البركانية. يتيح تجربة شواء مميزة من خلال استخدام حجارة الحمم البركانية.
• سيخ بدون انزلاقات في الطرف السفلي. يسهل التنظيف ويضمن التعامل بشكل صحي.

• 4 شعلات قابلة للتعديل بشكل فردي
• 8 صواني من حجر الحمم البركانية
• سعة قصوى للحوم تصل إلى 75 كجم
• يشمل 2 دروع حماية
• المحرك في الأسفل

شواية غاز بحجر الحمم البركانية للغيروس/الدونر فعالة للاستخدام المهني

تتميز هذه شواية غاز بحجر الحمم البركانية للغيروس/الدونر بـأربع شعلات قوية وقابلة للتعديل بشكل فردي تتيح تحكماً دقيقاً في درجة الحرارة. توفر ثماني صواني من حجر الحمم البركانية توزيعاً متساوياً للحرارة ونتيجة شواء مثالية. مع سعة قصوى للحوم تصل إلى 75 كجم، تُعد الشواية مثالية للاستخدام المهني في قطاع الضيافة والمطاعم السريعة. يقع المحرك في الأسفل مما يسهل التعامل معه ويزيد من مستوى الأمان.

تصميم متين وإمكانيات استخدام متعددة

مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين وسهل الصيانة، تضمن الشواية عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف. تضمن أسياخ مقاومة للصدأ وصمام أمان مدمج السلامة الإضافية أثناء التشغيل. بفضل دروع الحماية المرفقة، يصبح التعامل مع الجهاز أكثر راحة. هذا الجهاز مثالي للاستخدام في محلات الدونر، وأكشاك الغيروس، وغيرها من المنشآت الغذائية التي تقدر الجودة والكفاءة.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

• قبل التنظيف، قم بإغلاق صمام الغاز بالكامل. اترك الجهاز ليبرد حتى يصبح دافئًا باللمس.
• قم بإزالة سيخ اللحم، صينية جمع الدهون (ألواح العاكس) والمجارف. يمكن وضع هذه الأجزاء القابلة للإزالة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مباشرة في الحوض أو – إذا كان مناسبًا – في غسالة الصحون.
• رش الهيكل الفولاذي المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في المطاعم. من المهم: تجنب رش شعلات/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، يجب تجفيفها جيدًا بقطعة قماش نظيفة. الأسطح الفولاذية الرطبة في مناطق الطعام الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن حامل السيخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.