غاز مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 34.5 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

SKU GKB899HI200جهاز مستقل - بعمق 1150
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

10.581,99 € *
RRP ‏21,155.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏12,592.57 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (2)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: جودة تصنيع عالية تضمن متانة وموثوقية المنتج.
  • عناية فائقة: التوزيع المتساوي للحرارة يمنع احتراق الأطعمة الحساسة مثل الحليب، الشوربات أو الهريس.
  • حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجوانب، مما يضمن درجة حرارة ثابتة ويحسن جودة الأطعمة.
  • مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب بشكل مثالي للحفاظ على الحرارة، الطهي البطيء أو لإنتاج "الطهي والتبريد"، مما يوفر استخدامات متعددة.
  • تنظيف أسهل: من خلال منع الاحتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط، مما يوفر الوقت والجهد.

وصف

  • غلاية طهي مزدوجة الجدران
  • عناصر التسخين والإلكترونيات من صناعة ألمانية
  • تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
  • صنبور ماء ومخرج لملء وغسل الوعاء
  • قابلة للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "لورينزو 900"

غلاية طهي غازية فعالة للمطابخ المهنية

تقدم غلاية الطهي الغازية بسعة 200 لتر تسخينًا غير مباشر بقدرة 34.5 كيلوواط، مما يضمن تسخينًا متساويًا ولطيفًا. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-304 عالي الجودة وقاعدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-316، مما يضمن المتانة والنظافة. تدعم البنية مزدوجة الجدران تخزين الحرارة وتزيد من كفاءة الطاقة. توفر المدخنة المدمجة تهوية آمنة لأبخرة الطهي.

أمان موثوق وسهولة في الاستخدام أثناء العمل

تم تجهيز الغلاية بـ عنصر حراري أمان يقوم بإيقاف إمداد الغاز تلقائيًا عند انطفاء الشعلة، مما يعزز أمان التشغيل. تسهّل الميزات الإضافية مثل الإشعال بالضغط مع حماية السيليكون، وثرموستات الأمان، ومصباح مراقبة التشغيل عملية التشغيل. يتيح صنبور الماء والمخرج العمليان سهولة التعبئة والغسل. مثالية للاستخدام المهني في قطاع الضيافة وإنتاج الأغذية.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يجب أن يتم توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص.
  • ⚠️ يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

التنظيف والصيانة

  • اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
  • قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
  • في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
  • بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.000 mm العرض
1.150 mm العمق
1.068 mm الارتفاع

أبعاد الوعاء

750 mm القطر
520 mm العمق

:التفاصيل

200 l السعة
بوصة Nein صنبور التصريف

:معلومات التوصيل

غاز التوصيل
34,50 kW القدرة الكهربائية

: متوسط الإستهلاك

29.670 السعرات الحرارية / بالساعة
117.714 وحدة حرارية بريطانية/ساعة
2,70 kg/h ( G30 / G31 ) غاز البروبان
3,65 m³/h H ( G20 ) الغاز الطبيعي
4,26 m³ L ( G25 ) الغاز الطبيعي

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 320 kg
الوزن الصافي 320 kg

تحميل / الرسم التفصيلي

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >