غاز مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 21 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
SKU GKB1411I150وحدة قائمة - عمق 1200 مم
قيم الآن
** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

14.541,99 € *
يتضمن. ضمان السعر الأكثر انخفاضا
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 17,304.97 €
** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.
غاز مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 21 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه
SKU GKB1411I150وحدة قائمة - عمق 1200 مم
قيم الآن
14,541.99 € *
يتضمن. ضمان السعر الأكثر انخفاضا
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 17,304.97 €
اكسسوارات (2)
مزايا المنتج
- صُنع في إيطاليا: يرمز إلى الجودة العالية والتصنيع الدقيق.
- لطيف للغاية: يضمن توزيع الحرارة المتساوي عدم احتراق الأطعمة الحساسة مثل الحليب، الشوربات أو البوريه.
- حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجهات، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
- مثالي للطهي طويل الأمد: مناسب تمامًا للحفاظ على الحرارة، الطهي البطيء، ولإنتاج Cook & Chill.
- سهولة التنظيف: بفضل تجنب الاحتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.
وصف
- مرجل طهي قابل للإمالة مزدوج الجدار
- جهاز إمالة يعمل بمحرك
- غطاء مزود بنابض لتخفيف الضغط
- تسخين غير مباشر
- صنبور مياه ومخرج لملء وغسل الوعاء
مرجل طهي غازي احترافي قابل للإمالة لمجالات استخدام متعددة
يتميز مرجل الطهي الغازي بسعة 150 لترًا وقدرة 21 كيلوواط بتسخينه غير المباشر، الذي يتيح توزيعًا لطيفًا ومتساويًا للحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304، مما يضمن طول العمر والنظافة، وهو أمر بالغ الأهمية في قطاع الضيافة. يوفر الغطاء المزود بنابض جهاز إمالة يعمل بمحرك سهولة في الاستخدام وتشغيلًا آمنًا. مع ضغط تشغيل أقصى يبلغ 105 درجات مئوية، يُعد المرجل مثاليًا لعمليات الطهي المعقدة.تجهيزات فعالة للمطابخ الاحترافية وخدمات التموين
مزود بجهاز استشعار حراري أمان يقوم بإيقاف إمداد الغاز تلقائيًا عند فقدان الشعلة، مما يوفر أقصى درجات الأمان. يسهل صنبور المياه وصنبور التصريف تعبئة وغسل الوعاء. بفضل القدرة القابلة لضبط درجة الحرارة والمانومتر لمراقبة الضغط، يُعد المرجل مثاليًا لتحضير المنتجات الحمضية ومناسبًا تمامًا للاستخدام في الكافتيريات وخدمات التموين. تضمن الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ثباتًا مستقرًا على أي سطح عمل.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يُوصى باستخدام نظام تهوية العادم لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
التنظيف والصيانة
- اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
- قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
- قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
- في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
- بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 1.445 mm | العرض |
|---|---|
| 1.190 mm | العمق |
| 1.090 mm | الارتفاع |
| 2.000 mm | الإرتفاع مع فتح الغطاء |
أبعاد الوعاء
| 30 mm | القطر |
|---|---|
| 1.190 mm | العمق |
:التفاصيل
| 150 l | السعة |
|---|---|
| (0,5 bar) التسخين | ضغط البخار |
| 2 Zoll | صنبور الصرف |
:معلومات التوصيل
| الغاز الطبيعي كمعيار قياسي، يمكن تحويل الجهاز اختيارياً إلى غاز البروبان | |
| 21 kW | القدرة الكهربائية |
|---|---|
| 230V | الجهد الكهربائي |
| 50 Hz | التردد |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| الوزن الإجمالي | 185 kg |
| الوزن الصافي | 155 kg |
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
تعليمات السلامة والتخلص
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >












