غاز مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 20.9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

SKU GKB899HI150Dجهاز مستقل - بعمق 900
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

5.920,99 € *
RRP ‏11,815.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏7,045.98 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (3)
قطع غيار (2)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية والموثوقية في الجودة.
  • لطيف للغاية: يضمن توزيع الحرارة المتساوي عدم احتراق الحليب أو الشوربات أو الهريس.
  • حرارة متساوية: يتم تسخين الوعاء من جميع الجهات، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
  • مثالي للطهي لفترات طويلة: مناسب بشكل مثالي للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، ولإنتاج Cook & Chill.
  • تنظيف أسهل: بفضل منع الاحتراق، يكفي عادةً شطف ومسح بسيط.

وصف

  • قدر ضغط مزدوج الجدار
  • عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني
  • تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
  • صنبور مياه ومخرج لملء وغسل الحوض
  • قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "لورينزو 900"

قدر ضغط غاز عالي الجودة للتطبيقات المهنية

يتميز قدر ضغط الغاز بسعة 150 لترًا بتسخين غير مباشر بقوة 20.9 كيلوواط يضمن توزيع حرارة فعال ومتساوٍ. مزود بـ حوض من الفولاذ المقاوم للصدأ مزدوج الجدار (AISI-304 و AISI-316) يضمن المتانة والنظافة المثلى. تضمن التهوية المدمجة عبر المدخنة تصريف البخار بأمان، بينما يتيح الغطاء المزود بنابض ومثبتات قابلة للبراغي سهولة الاستخدام.

استخدامات متعددة وأمان عالي

هذا القدر مثالي للاستخدام المهني في مجال الضيافة وتصنيع الأغذية. مع عنصر حراري أمان يتم إيقاف إمداد الغاز تلقائيًا في حال انطفاء اللهب، مما يضمن أعلى درجات الأمان. من المزايا الأخرى موقد إشعال بيزو، مقياس ضغط للتحكم، وصنبور للملىء والغسل. يتيح الجمع مع منتجات أخرى من سلسلة "لورينزو 900" توسيعات مرنة.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
  • نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

التنظيف والصيانة

  • اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
  • قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
  • في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
  • بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.

معلومات تقنية

:الأبعاد

800 mm العرض
900 mm العمق
1.114 mm الارتفاع

أبعاد الوعاء

600 mm القطر
540 mm العمق

:التفاصيل

150 l السعة
بوصة Ja صنبور التصريف

:معلومات التوصيل

غاز التوصيل
20,90 kW القدرة الكهربائية
6,27 متوسط الطاقة (كيلوواط/24ساعة)

: متوسط الإستهلاك

17.974 السعرات الحرارية / بالساعة
71.311 وحدة حرارية بريطانية/ساعة
1,64 kg/h ( G30 / G31 ) غاز البروبان
2,22 m³/h H ( G20 ) الغاز الطبيعي
2,58 m³/h L ( G25 ) الغاز الطبيعي

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 170 kg
الوزن الصافي 170 kg

تحميل / الرسم التفصيلي

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >