• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وطول عمر المنتج.
• متعدد الاستخدامات: يحل محل عدة أجهزة ويتيح القلي، الطهي البطيء، الغلي، والتبخير في جهاز واحد.
• محترف الكميات الكبيرة: يجهز كميات كبيرة بكفاءة في دورة واحدة فقط.
• سهولة في الصب: وظيفة الإمالة تسهل الصب وتجنب رفع الأواني الثقيلة.

• عناصر تسخين وإلكترونيات من تصنيع ألماني
• مفصلة ذات تعويض ذاتي
• زاوية ميل تصل إلى 80°
• تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
• قابلة للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Lorenzo 700"

مقلاة غازية قابلة للإمالة عالية الأداء للاستخدام المهني

تعدد الاستخدامات والسلامة للمطابخ المهنية

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص.
• نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

• اترك المقلاة لتبرد إلى درجة حرارة تتراوح بين 50 °م و60 °م قبل التنظيف، لتجنب تلف المادة (تشقق/تشوه) بسبب الصدمات الحرارية الشديدة.
• نقع التراكمات باستخدام ماء دافئ. لا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين، بل استخدم فقط الإسفنجات الناعمة، الفرش أو مكاشط البلاستيك.
• بعد التنظيف، أزل جميع بقايا منظفات الصحون والمنظفات جيدًا بالماء النظيف، حتى لا تنتقل أي بقايا إلى الطعام عند الطهي التالي.
• نظف مصبّ النفايات، الفوهة وحشيات الغطاء بشكل خاص بدقة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون هناك بشكل مفضل.
• لا تقم أبدًا برش الجهاز باستخدام جهاز تنظيف عالي الضغط أو تيار ماء قوي (خطر على الكهرباء/الميكانيكا)، واترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.