• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع العالية والمتانة الطويلة.
• متعدد الاستخدامات: يحل محل عدة أجهزة ويسمح بالطبخ المتنوع مثل القلي، الطهي البطيء، الغلي، والتبخير.
• محترف الكميات الكبيرة: يجهز كميات كبيرة في مرة واحدة فقط، مما يوفر الوقت والجهد.
• سهولة الصب: وظيفة الإمالة تجعل الصب سهلاً وتقلل من الإجهاد البدني.

• السعة الفعلية: 100 لتر
• عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني
• إمالة مدفوعة بمحرك
• تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
• صنبور ماء لملء وغسل الحاوية
• قابل للدمج مع منتجات أخرى من السلسلة: "Lorenzo 900"

مقلاة غاز إمالة عالية الأداء للاستخدام المهني

التنوع والأمان للمطابخ الاحترافية

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة مختص.
• نود التنويه إلى أنه يُنصح باستخدام نظام تهوية لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

• اترك المقلاة لتبرد إلى درجة حرارة تتراوح بين 50 °م و60 °م قبل التنظيف، لتجنب تلف المادة (تشقق/تشوه) بسبب الصدمات الحرارية الشديدة.
• نقع التراكمات باستخدام ماء دافئ. لا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين، بل استخدم فقط الإسفنجات الناعمة، الفرش أو مكاشط البلاستيك.
• بعد التنظيف، أزل جميع بقايا منظفات الصحون والمنظفات جيدًا بالماء النظيف، حتى لا تنتقل أي بقايا إلى الطعام عند الطهي التالي.
• نظف مصبّ النفايات، الفوهة وحشيات الغطاء بشكل خاص بدقة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون هناك بشكل مفضل.
• لا تقم أبدًا برش الجهاز باستخدام جهاز تنظيف عالي الضغط أو تيار ماء قوي (خطر على الكهرباء/الميكانيكا)، واترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.