فرن لخبز الفطائر والبيتزا التركية واللافا - دوار - بسعة تصل إلى 20 قطعة في الدقيقة
SKU GLBMعلى عجلات
** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.
3.969,99 € *
يتضمن. ضمان السعر الأكثر انخفاضا
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 4,724.29 €
** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.
فرن لخبز الفطائر والبيتزا التركية واللافا - دوار - بسعة تصل إلى 20 قطعة في الدقيقة
SKU GLBMعلى عجلات
3,969.99 € *
يتضمن. ضمان السعر الأكثر انخفاضا
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: 4,724.29 €
اكسسوارات (3)
مزايا المنتج
- سرعة دوران ودرجة حرارة قابلة للتعديل: تتيح التكيف مع متطلبات الخبز المختلفة لتحقيق نتائج مثالية.
- لوح خبز مطلي بالمينا بقطر 900 مم: مثالي للخبز الرقيق مثل خبز اللافاش والتورتيلا، يضمن خبزًا متساويًا.
- إعدادات درجة حرارة منفصلة لمجموعة التسخين العلوية والسفلية: تضمن درجات حرارة تحضير مثالية لكل نوع من العجين.
- عنصر حراري أمان: يراقب اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائيًا، مما يضمن أقصى درجات الأمان.
وصف
فرن فعال للخبز المسطح والتخصصات التركية
تم تصميم هذا الفرن خصيصًا للإعداد السريع والمتساوي للخبز المسطح، والبيتزا التركية، واللافاش. بفضل صفيحة الخبز الدوارة، يمكنه خبز ما يصل إلى 20 رغيفًا في الدقيقة، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في قطاع الضيافة وتجارة التجزئة. تضمن البنية المتينة عمرًا طويلاً حتى مع الاستخدام المكثف.تقنية عالية الجودة وسهولة في التشغيل
يتم التحكم في الفرن من خلال لوحة تحكم واضحة مع تنظيم مستمر لقوة تدفق الغاز ومقبض دوار لضبط سرعة الدوران في 10 مستويات. هناك مفتاح إيقاف طوارئ مدمج لزيادة الأمان. وبفضل العجلات عالية الجودة، فإن الفرن متنقل ويمكن وضعه بمرونة في منطقة العمل دون فقدان الاستقرار.النتيجة ومجالات الاستخدام
يعد هذا الفرن الحل الأمثل لمؤسسات الضيافة التي تحتاج إلى إنتاج فعال وعالي الجودة للخبز المسطح والتخصصات التركية. وهو مناسب بشكل خاص للبيتزا، والأكشاك، والمخابز التي تقدر السرعة وجودة المنتج المتسقة. يجمع بين مساحة خبز كبيرة، وسهولة الاستخدام، والتنقل، مما يجعله جهازًا لا غنى عنه في المطبخ الاحترافي اليومي.التثبيت والتشغيل
- ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
- ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
- ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
- ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
- قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
- قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة
التنظيف والصيانة
- نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
- لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد
معلومات تقنية
:الأبعاد
| 1.021 mm | العرض |
|---|---|
| 1.021 mm | العمق |
| 1.120 mm | الارتفاع |
:التفاصيل
| AISI 430 فولاذ مقاوم للصدأ | المواد |
|---|---|
| 900 mm | قطر لوحة الطهي |
| السعة | تصل إلى 20 Brote pro Minute |
| 350 °C | درجة الحرارة تصل إلى |
| 2 | عدد المواقد |
| 0 - 8 | عدد الدورات في الدقيقة |
:معلومات التوصيل
| غاز | وضع التشغيل |
|---|---|
| 20 kW | القدرة الكهربائية |
| 2,24 | استهلاك الغاز (الغاز الطبيعي) م³/ساعة |
| 3/4" | توصيل الغاز |
| 21 mbar | ضغط الغاز |
| 1,40 mm | قطر الفوهة |
القيم الاسمية لعناصر التحكم
| 230V | الجهد الكهربائي |
|---|---|
| 1N~/PE | الحالة (ن) |
| 50 Hz | التردد |
:التوصيل
| شركة النقل | طريقة الشحن |
|---|---|
| مجمعة | حالة التسليم |
| الوزن الإجمالي | 185 kg |
| الوزن الصافي | 140 kg |
شريكك الموثوق
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
- أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
- توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
- هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
- جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >