• مرونة قصوى: يسمح خزان المياه بتشغيل جهاز الطهي بالبخار المركب دون الحاجة إلى توصيل مياه ثابت – مثالي للاستخدام المرن في المطبخ، عربات الطعام أو تقديم الطعام في الفعاليات.
• انخفاض استهلاك الطاقة: العزل عالي الجودة يضمن استخدامًا فعالًا للطاقة ويقلل من تكاليف التشغيل.

• باب زجاجي مزدوج التزجيج
• مزود بحوض تكثف أسفل الباب
• مزود بخزان ماء

مطبخ بخاري متعدد الوظائف بكفاءة عالية لتلبية متطلبات المطابخ المتنوعة

يتميز المطبخ البخاري بجودة عالية من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 وبباب زجاجي مزدوج التزجيج يوفر رؤية مثالية وعزل حراري فعال. الزجاج الداخلي قابل للطي للتنظيف، مما يقلل بشكل كبير من جهود الصيانة. وبفضل خزان الماء المدمج، يمكن العمل بشكل مرن دون الحاجة إلى توصيل مياه ثابت. كما تضمن خاصية التحكم اليدوي في رش الماء ونظام التهوية الدوراني ثنائي الاتجاه توزيع حرارة متساوٍ وتوليد بخار دقيق.

تعدد الاستخدامات وسهولة التشغيل

هذا المطبخ البخاري مثالي للطبخ، والقلي، والطهي البطيء، والشوي، والخبز، والتبخير، وإزالة الرطوبة، وإذابة الثلج، والطهي بدرجات حرارة منخفضة. الأرجل القابلة لضبط الارتفاع تضمن ثبات الجهاز، في حين يوفر منظم الحرارة الأمني حماية موثوقة. يتيح اتجاه فتح الباب إلى اليمين مع مقبض بلاستيكي على اليسار سهولة التعامل. بفضل تصميمه المتين ووظائفه المتعددة، يعد هذا الجهاز مثالياً للمطابخ الاحترافية وعمليات الطهي المتطلبة.

• يعمل الفرن البخاري المركب فقط بواسطة خزان مياه وبدون توصيل مياه دائم

• يوصى بإزالة الترسبات بانتظام لضمان تشغيل الجهاز بشكل سليم – مزيلات الترسبات المناسبة متوفرة في الملحقات.