فرن كهربائي متواصل لخبز البيتزا/اللاماجون مزود بحزام ناقل من الحجر الحراري - رقمي - عرض الحزام: 780 مم - 200 بيتزا/ساعة

SKU EPLDOMدرجة الحرارة من +50 إلى +400 درجة مئوية
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

11.299,99 € *
RRP ‏21,504.99 €
متوفر بالمخزون: 2 - 4 أيام
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏13,446.99 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (6)

مزايا المنتج

  • فرن مرور احترافي لكميات إنتاج عالية: يوفر تكاليف العمالة من خلال معالجة فعالة لأعداد كبيرة من القطع.
  • حزام ناقل مصنوع من أحجار شاموت مفردة: يتيح الخبز المباشر على الحجر بدون صواني بيتزا لتحسين النكهة.
  • حزام ناقل يمكن التحكم به في كلا الاتجاهين: يوفر تشغيلًا مرنًا وسهولة في الاستخدام.
  • جودة تصنيع عالية: يضمن نتائج إنتاج موثوقة ومتسقة.

وصف

فرن كهربائي مستمر عالي الكفاءة للمطاعم

هذا الفرن الكهربائي المستمر مثالي للمطابخ المهنية ومؤسسات الضيافة التي تحتاج إلى تحضير سريع ومتساوٍ للبيتزا واللحماجن. عرض الحزام الناقل 780 مم يتيح معالجة قطع العجين الكبيرة، في حين أن القدرة على إنتاج ما يصل إلى 200 بيتزا في الساعة تضمن معدل إنتاج مرتفع. وبفضل الحزام الناقل المصنوع من حجر الشاموت، يتم ضمان توزيع مثالي للحرارة، مما يؤدي إلى خبز متساوٍ للطعام.

تحكم دقيق وتعامل مرن

تسمح وحدة التحكم الرقمية في درجة الحرارة مع شاشة قابلة للإمالة بضبط دقيق لدرجة حرارة الخبز، مما يمكن من تحضير مختلف أنواع المخبوزات بشكل مثالي. يمكن ضبط سرعة الحزام الناقل، مما يسهل التكيف مع أنواع وأحجام المنتجات المختلفة. كما يضمن درج فتات الخبز القابل للإزالة سهولة التنظيف والصيانة. بالإضافة إلى ذلك، يتيح الجهاز التنقل السهل داخل المطبخ بفضل العجلات الأربع.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن المستمر الحل الأمثل للبيتزيريات، ومنافذ الوجبات السريعة، ومؤسسات الضيافة التي تقدر الكفاءة والجودة. يجمع بين السعة العالية، والتحكم الرقمي، وسهولة الاستخدام مما يجعله جهازًا لا غنى عنه للتحضير المهني للبيتزا، والخبز العربي (البيتا)، والخبز المسطح، واللحماجن، والكراتون، وأجنحة الدجاج، واللحوم. مناسب تمامًا للاستخدام في قطاع الضيافة والتجزئة حيث تكون النتائج السريعة والمتسقة عالية الجودة مطلوبة.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تعمل بتوصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص
  • ⚠️ يرجى التأكد من ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
  • ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة والتغليف. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
  • قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
  • سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات. اترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

التنظيف والصيانة

  • نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
  • لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.500 mm العرض
2.500 mm العمق
1.600 mm الارتفاع

:التفاصيل

حجر الشاموت, فولاذ مقاوم للصدأ المواد
عرض الحزام الناقل 780 mm
عدد البيتزا في الساعة في الإنتاج الضخم 180 - 200 قطعة بقطر 32 cm
فولاذ مقاوم للصدأ اللون
50 °C ~ 400 °C درجة الحرارة
ديجيتال العملية

:معلومات التوصيل

كهربائي وضع التشغيل
40 kW القدرة الكهربائية
400V الجهد الكهربائي
3N~/PE الحالة (ن)
50 Hz التردد

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 600 kg
الوزن الصافي 500 kg
TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >