• صُنع في إيطاليا: يضمن جودة تصنيع عالية وأصالة في الجودة.
• تشغيل رقمي مع وظيفة المؤقت: يسهل التشغيل ويضمن خبزًا دقيقًا دون الحاجة للمراقبة.
• تحديد منفصل للحرارة العلوية والسفلية: يوفر تحكمًا مرنًا في درجة الحرارة لنتائج خبز مثالية.

فرن بيتزا كهربائي عالي الأداء للمطاعم

يُعتبر فرن البيتزا الكهربائي باور مثالياً للمطابخ الاحترافية في قطاع المطاعم وتجارة التجزئة. بفضل قدرته على خبز ما يصل إلى 18 بيتزا بقطر 34 سم في آن واحد، يتيح تحضير كميات كبيرة بكفاءة وسرعة. يضمن الجمع بين الفرن، الغطاء، القاعدة والعجلات استخداماً مرناً ويوفر مساحة في أي مطبخ احترافي.

تجهيزات عالية الجودة ووظائف ذكية

يتميز هذا الفرن بغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ معزول حرارياً، مما يضمن تخزين الحرارة بشكل مثالي وكفاءة في استهلاك الطاقة. يسمح لوحة اللمس الرقمية مع الشاشة بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة والوقت، مدعومة بساعة توقيت عملية مع وظيفة التشغيل والإيقاف التلقائي. يتيح النافذة الكبيرة جداً للعرض والإضاءة الداخلية المدمجة مراقبة عملية الخبز دون فقدان للطاقة. بالإضافة إلى ذلك، يضمن فتحة المدخنة المدمجة دوران هواء مثالي وتوزيع حرارة متساوي.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن الحل الأمثل لمحلات البيتزا، منشآت الضيافة وخدمات التموين التي تقدر الجودة العالية وسير العمل الفعال. وبفضل استهلاكه المنخفض للطاقة وتصميمه المدروس، فهو مناسب تماماً للاستخدام المكثف. وبفضل قابلية التنقل عبر العجلات والقاعدة المتينة، يمكن استخدام الفرن بمرونة، سواء في المطابخ الثابتة أو أثناء الفعاليات.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تعمل بتوصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص
• ⚠️ يرجى التأكد من ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة والتغليف. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات. اترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد