• صُنع في إيطاليا: جودة تصنيع مضمونة وأصالة إيطالية حقيقية.
• تشغيل سهل عبر مقابض دوارة تناظرية: تحكم بديهي لضبط درجات الحرارة بدقة بدون تقنيات معقدة.
• يمكن ضبط التسخين العلوي والسفلي بشكل منفصل: خبز مرن للحصول على نتائج بيتزا مثالية حسب الذوق الفردي.

فرن بيتزا كهربائي احترافي للقطاع الفندقي والمطاعم

يعتبر الفرن الكهربائي للبيتزا مثالياً للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة والتجزئة. مع مساحة تكفي لـ 4 بيتزات بقطر 35 سم، يوفر سعة كافية لإعداد فعال. الهيكل السفلي المدمج يضمن ارتفاع عمل مستقر وأرغونومي، مما يسهل سير العمل في المطبخ بشكل كبير.

تقنية فعالة وتفاصيل مدروسة

هذا الفرن معزول حرارياً وبالتالي موفر للطاقة بشكل خاص. العزل عالي الجودة يتيح توفير الطاقة بنسبة تصل إلى 20% مقارنة بالأجهزة التقليدية، مما يقلل من تكاليف التشغيل ويحافظ على البيئة. نافذة رؤية كبيرة مع زجاج مزدوج الإحكام وإضاءة داخلية مدمجة تسمح بالمراقبة المستمرة لعملية الخبز دون فقدان الحرارة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن تكديس الفرن حتى ثلاث وحدات، مما يشكل ميزة كبيرة في المطابخ الاحترافية ذات المساحات المحدودة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد الفرن الكهربائي للبيتزا الخيار المثالي للبيتزيريات، ومرافق الضيافة، وخدمات التموين التي تقدر الجودة والكفاءة وتوفير الطاقة. بفضل تصميمه المتين وتشغيله اليدوي البسيط، فهو مناسب تماماً للاستخدام المهني المستمر. سواء للبيتزات الإيطالية الكلاسيكية أو المخبوزات الأخرى – هذا الفرن يلبي أعلى المتطلبات ويدعم سير العمل بسلاسة في المطبخ.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تعمل بتوصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص
• ⚠️ يرجى التأكد من ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة والتغليف. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات. اترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد