• صُنع في إيطاليا: يضمن جودة تصنيع عالية وجودة أصيلة لأفضل نتائج الخبز.
• تشغيل رقمي مع وظيفة المؤقت: يسهل الاستخدام ويضمن خبزًا دقيقًا دون الحاجة للمراقبة.
• ضبط منفصل للحرارة العلوية والسفلية: يتيح التحكم الفردي في درجة الحرارة لقشرة البيتزا والطبقات المثالية.

فرن بيتزا كهربائي فعال للمطاعم

يوفر هذا الفرن الكهربائي للبيتزا بست حجرات خبز الحل المثالي للمطابخ المهنية ومحلات البيتزا. تتيح البنية العريضة خبز ما يصل إلى ست بيتزات بقطر 35 سم في وقت واحد، مما يزيد بشكل ملحوظ من الإنتاجية في منشأتكم. من خلال التحكم الرقمي يمكن ضبط أوقات الخبز ودرجات الحرارة بدقة للحصول على نتائج خبز مثالية دائماً.

تجهيزات عالية الجودة وتقنية موفرة للطاقة

الفرن معزول حرارياً وقابل للتكديس حتى جهازين، مما يوفر المساحة ويقلل من فقدان الحرارة. بفضل العزل عالي الجودة يتم تقليل استهلاك الطاقة بنسبة تصل إلى 20%، مما يخفض تكاليف التشغيل. يسهل شاشة اللمس الرقمية الناعمة عملية التشغيل، في حين تتيح الإضاءة الداخلية والزجاج المزدوج الكبير الحجم للنافذة مراقبة سهلة لعملية الخبز. بالإضافة إلى ذلك، يضمن فتحة المدخنة المدمجة دوران هواء مثالي.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الفرن الكهربائي للبيتزا مثالي للمطاعم وتجارة التجزئة التي تركز على الجودة والكفاءة. يتميز ببنيته المتينة، سهولة الاستخدام وخصائصه الموفرة للطاقة. سواء في محلات البيتزا أو المطاعم أو شركات تقديم الطعام – يضمن هذا الفرن جودة خبز عالية ومتسقة مع استهلاك منخفض للطاقة.

• ⚠️ يجب أن يتم توصيل التيار الثلاثي فقط بواسطة فنيين مختصين.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجوانب والأجهزة المجاورة.

1. إزالة جميع مواد التعبئة والتغليف بالكامل، بما في ذلك الفوم داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت.
2. تسخين الفرن قبل الاستخدام الأول: زيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
3. تسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع ترك الباب مفتوحًا للسماح بتبخر بقايا المواد.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد