• صُنع في إيطاليا: يضمن أعلى جودة وحرفية تقليدية لأداء طويل الأمد.
• فرن احترافي: مثالي للاستخدام المهني، يوفر نتائج خبز موثوقة ومتسقة.
• أعلى جودة في التصنيع: يضمن أقصى متانة وصلابة للفرن.
• أفضل عزل لحجرة الخبز: يقلل من استهلاك الطاقة ويتيح درجة حرارة عالية وثابتة.

فرن بيتزا غازي فعال للمطاعم

يُعد فرن البيتزا الغازي ذو حجرتي الخبز بحجم 9x33 سم لكل منهما مثالياً للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة والتجزئة. يتميز بتشغيله اليدوي ويأتي مزوداً بغطاء عالي الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ بالإضافة إلى خزان تخمير عملي. يتيح هذا الجهاز إعداد البيتزا سواء على الصواني أو مباشرة على أرضية حجرة الخبز – وهو مثالي للبيتزيريات والمؤسسات الغذائية التي تركز على الجودة والمرونة.

معدات قوية وأمان عالي

مزود بـ عنصر حراري أمان يراقب اللهب باستمرار ويقطع إمداد الغاز تلقائياً عند انطفاء اللهب. تسمح التحكم المستقل في كل حجرة خبز باستخدام الطاقة حسب الحاجة وتوفير استهلاك الطاقة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي كل حجرة على إضاءة خاصة بها وزجاج رؤية كبير يعكس الحرارة، مما يسهل مراقبة عملية الخبز. العزل عالي الجودة يجعل الفرن موفراً للطاقة بشكل خاص، بينما يساهم الفتح والإغلاق الناعم للأبواب في زيادة راحة العمل.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يُعتبر هذا الفرن الغازي للبيتزا حلاً متيناً وموفراً للطاقة لكل من يركز في مجال الضيافة على الجودة والأمان. يوسع خزان التخمير المدمج الذي يتسع لـ 6 صواني EN 600x400 من إمكانيات الاستخدام ويدعم سير العمل بكفاءة. سواء في البيتزيريات أو المطاعم أو خدمات التموين – يقدم هذا الفرن نتائج خبز ممتازة باستمرار وهو مثالي للإعداد الاحترافي للبيتزا والمخبوزات الأخرى.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد