فرن بيتزا غاز احترافي - (حجر شاموت كامل) - 1450x1450mm - 6+6 x 33cm - حتى 370°C - تحكم يدوي - شامل شفاط و خزانة تخمير

SKU 2#PEZ630G#HG(370°C) درجة الحرارة القصوى
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

7.835,99 € *
RRP ‏16,399.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏9,324.83 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (6)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: يضمن أعلى جودة وحرفية تقليدية لمنتجات تدوم طويلاً.
  • فرن احترافي: مثالي للاستخدام المهني، يضمن نتائج خبز موثوقة ومتساوية.
  • أعلى جودة في التصنيع: يوفر أقصى درجات المتانة والصلابة للاستخدام اليومي.
  • أفضل عزل لحجرة الخبز: يقلل من استهلاك الطاقة ويسمح بدرجات حرارة مرتفعة وثابتة لعمل بيتزا مثالية.

وصف

فرن بيتزا غاز احترافي للقطاع الضيافي

هذا الفرن الغازي للبيتزا مثالي للاستخدام في قطاع الضيافة والتجزئة. يوفر حجرتي خبز منفصلتين، كل منهما تتسع لـ 6 صواني بحجم 33 سم، مما يضمن مرونة عالية في تحضير أطباق مختلفة. التحكم اليدوي يتيح سهولة الاستخدام، بينما تكمل الغطاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وخزان التخمير المرفق عملية العمل بشكل مثالي. بذلك، تستفيد من جهاز قوي ومتعدد الاستخدامات، مصمم خصيصًا لتلبية متطلبات مطاعم البيتزا والمؤسسات الضيافية.

معدات قوية وآمنة

الفرن مزود بـ عنصر حراري أمان يراقب اللهب ويغلق تلقائيًا إمداد الغاز عند انطفائه، مما يزيد من السلامة أثناء التشغيل بشكل ملحوظ. كل حجرة خبز تحتوي على تحكم مستقل، مما يسمح لك بتحقيق أقصى أداء خلال أوقات الذروة وتوفير الطاقة خلال الفترات الهادئة. توفر الإضاءة المستقلة في كل حجرة رؤية مثالية أثناء الخبز. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الفرن بـ عزل حراري عالي الجودة يقلل من استهلاك الطاقة ويضمن درجة حرارة خبز ثابتة وعالية. النافذة الكبيرة العاكسة للحرارة تتيح مراقبة الطعام بسهولة دون الحاجة إلى فتح الباب.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الفرن الغازي للبيتزا مثالي لمطاعم البيتزا، مطابخ الضيافة، ومتاجر التجزئة التي تقدر الجودة والسلامة والكفاءة. لا يقتصر استخدامه على البيتزا الكلاسيكية فقط، بل يصلح أيضًا لتحضير أطباق أخرى مباشرة على أرضية الفرن أو في الصواني. يجمع الجهاز بين خزان التخمير والغطاء الفولاذي المقاوم للصدأ ليكون مساعدًا متعدد الاستخدامات في العمل الاحترافي اليومي. مع هذا الفرن، تعتمد على جهاز خبز فعال في استهلاك الطاقة، آمن وقوي الأداء يدعم قطاع الضيافة لديك بأفضل شكل.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
  • ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
  • ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
  • ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
  • قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
  • قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

التنظيف والصيانة

  • نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
  • لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.450 mm العرض
1.442 mm العمق
1.969 mm الارتفاع

الأبعاد الداخلية للحجرة

1.050 mm العرض
700 mm العمق
160 mm الإارتفاع

:التفاصيل

حجرة خبز عدد 2 عدد الحجرات
6 بيتزا لكل حجرة
33 cm  لبيتزا بقطر

طريقة الخبز

تسخين سفلي نوع التدفئة
370 °C درجة الحرارة تصل إلى

:معلومات التوصيل

غاز التوصيل
11.300 السعرات الحرارية / بالساعة
26 kW القدرة الكهربائية

القيم الاسمية لعناصر التحكم

كهربائي التوصيل
230V الجهد الكهربائي
50 Hz التردد
1N~/PE الحالة (ن)

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة جزئياً حالة التسليم
الوزن الإجمالي 623 kg
الوزن الصافي 623 kg

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >