• توزيع حرارة مثالي ومتساوٍ: يضمن ذلك خبز البيتزا بشكل مثالي دون وجود مناطق ساخنة أو باردة.
• مشاعل غاز عالية الجودة: تضمن مصدر حرارة طويل الأمد وفعال للفرن.
• كل موقد قابل للتحكم بشكل منفصل: مما يسمح بضبط درجة الحرارة بشكل فردي، مما يوفر مرونة في الخبز.

فرن بيتزا غاز احترافي للضيافة

يُعد فرن البيتزا الغازي ذو تسع أسطح خبز بقطر 25 سم لكل منها مثالياً للاستخدام المهني في مجال الضيافة والتجزئة. وبفضل التحكم اليدوي في درجة الحرارة، يوفر تحكماً دقيقاً في عملية الخبز، مما يتيح إعداد أنواع مختلفة من البيتزا بأفضل جودة. التصميم العصري باللون الأحمر يندمج بشكل جذاب مع أي مطبخ احترافي ويوفر عرضاً جذاباً.

تجهيزات عالية الجودة والسلامة

تضمن سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص فريد توصيل حرارة ممتاز وتوزيع حرارة متساوٍ، مما يؤدي إلى قشرة مثالية. مزود بـ أجهزة استشعار حرارية للسلامة وصمام أمان يقوم بقطع إمداد الغاز تلقائياً في حال انطفاء الشعلة – وهو آلية حماية هامة للتشغيل المهني. كل من شعلات الغاز عالية الجودة قابلة للتحكم بشكل منفصل، مما يسمح بضبط درجة الحرارة بمرونة. كما يضمن منظم الحرارة الأمني المدمج مراقبة موثوقة للحرارة.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يُعد هذا الفرن الغازي مثالياً للبيتزاريات، ومؤسسات الضيافة، ومتاجر التجزئة التي تقدر الجودة والسلامة وسهولة التشغيل. يتميز بـ توزيع حرارة مثالي وتصنيع متين يتحمل الاستخدام المكثف. مع هذا الفرن، يمكن إعداد البيتزا على مستوى احترافي بسرعة وكفاءة – مثالي لكل من يرغب في إبهار ضيوفه بنكهات إيطالية أصيلة.

• ⚠️ يُرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يُرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. لعمل ذلك، قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع ترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد