• توزيع حراري مثالي ومتساوٍ: يضمن هذا نتائج خبز مثالية لكل بيتزا. تستفيد من طهي متساوٍ للأطعمة دون وجود نقاط ساخنة.
• شعلات غاز عالية الجودة: توفر هذه أداءً موثوقًا وطويل الأمد. مما يوفر تكاليف الصيانة ويضمن أمان تشغيل عالي.
• كل شعلة قابلة للتحكم بشكل منفصل: يتيح لك ذلك ضبط درجة الحرارة بشكل فردي. لتحقيق أقصى قدر من المرونة عند خبز أطباق مختلفة.

فرن بيتزا غازي متين لمتطلبات المحترفين

تقنية عالية الجودة والسلامة

الخلاصة: فرن بيتزا فعال وآمن للاستخدام في قطاع الضيافة

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد