• توزيع حراري مثالي ومتساوٍ: يضمن هذا خبز البيتزا بشكل مثالي دون وجود نقاط ساخنة. تستفيد من جودة ثابتة في كل مرة يتم فيها الخبز.
• شعلات غاز عالية الجودة: تضمن الشعلات توليد حرارة سريعة وفعالة. مما يوفر الوقت والطاقة أثناء الخبز.
• يمكن ضبط كل شعلة بشكل منفصل: يمكنك تعديل الحرارة بدقة وإنشاء مناطق خبز مختلفة. مما يمنحك تحكمًا كاملاً في نتيجة الخبز.

فرن بيتزا غازي فعال للمطاعم

يعد فرن البيتزا الغازي المزود بتسع أسطح خبز للبيتزا بحجم 25 سم مثالياً للاستخدام المهني في مجال المطاعم والتجزئة. يتميز ببنائه المتين وتصميمه العصري الأسود الذي يتناسب مع أي مطبخ احترافي. وهو مناسب بشكل خاص لبيتزا المطاعم، وأكشاك الطعام، ومؤسسات الضيافة التي تركز على الجودة وسرعة التحضير.

معدات عالية الجودة وسهولة في التشغيل

تضمن سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص امتصاص الحرارة المثالي وتوزيع الحرارة المتساوي، مما يؤدي إلى خبز البيتزا بشكل مثالي. تتيح خاصية التحكم اليدوي في درجة الحرارة ضبطاً دقيقاً لمتطلبات الخبز المختلفة. يمكن التحكم بشكل فردي في كل من شعلات الغاز عالية الجودة، مما يوفر أقصى درجات المرونة في الاستخدام. لضمان السلامة، يوجد عنصر حراري يراقب اللهب ويوقف إمداد الغاز تلقائياً عند انطفائه. بالإضافة إلى ذلك، يتضمن صمام أمان يزيد من مستوى الأمان أثناء التشغيل.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن حلاً موثوقاً وآمناً للاستخدام اليومي المهني. يجمع بين سهولة الاستخدام وأحدث التقنيات، ويوفر جودة خبز ثابتة وعالية. وهو مناسب بشكل خاص لبيتزا المطاعم ومؤسسات الضيافة التي تقدر الكفاءة والسلامة. وبفضل تصميمه المدمج وتوزيع الحرارة الأمثل، فإن الفرن مثالي للاستخدام اليومي في المطابخ الاحترافية.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد