• توزيع حراري مثالي ومتساوٍ: يضمن هذا خبز البيتزا بشكل مثالي دون وجود نقاط حرارة مرتفعة. يحصل العميل على جودة ثابتة وعالية مع كل عملية خبز.
• شعلات غاز عالية الجودة: تضمن استخدامًا طويل الأمد وفعالًا للفرن. يستفيد المشتري من تكاليف تشغيل أقل وموثوقية عالية.
• يمكن ضبط كل شعلة بشكل منفصل: مما يسمح بالتحكم الدقيق في الحرارة. هذا يتيح تعديلات فردية لتلبية احتياجات الخبز المختلفة.

فرن بيتزا غاز فعال للمطاعم

التفاصيل التقنية والسلامة

الخلاصة ومجالات الاستخدام

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد