آلة تقطيع اللحوم الاحترافية لأعلى المتطلبات

تُعد آلة تقطيع اللحوم بيركل دومينا قاطعًا عموديًا قويًا تم تطويره خصيصًا للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة وتجارة التجزئة. مع محركها القوي بقوة 300 واط وسكينها عالي الجودة بقطر 315 مم، تضمن تقطيعًا دقيقًا ونظيفًا. التصميم المبتكر ذو الحواف المستديرة لا يوفر مظهرًا جذابًا فحسب، بل يسهل أيضًا التعامل معها وتنظيفها.

التفاصيل التقنية والوظائف الخاصة

تتميز الآلة بـ نظام تروس هادئ يضمن تشغيلًا هادئًا. يتيح زر التحكم القابل للضبط بدون خطوات تحديد سماكة القطع بدقة المليمتر، مما يجعل آلة التقطيع قابلة للتكيف بشكل مثالي مع مختلف المنتجات. بفضل المعالجة الحاصلة على براءة اختراع SUPERGLIDE على غطاء السكين ودليل التوجيه، يتم تقليل احتكاك المادة المقطعة، مما يسهل العمل بشكل ملحوظ. بالإضافة إلى ذلك، توجد آلة شحذ مدمجة تُبسط صيانة السكين. الأجزاء القابلة للإزالة مثل غطاء السكين ولوحة المادة المقطعة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تضمن تنظيفًا صحيًا وسريعًا.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تُعد آلة التقطيع بيركل دومينا مثالية للاستخدام الاحترافي في محلات الجزارة، ومتاجر الأطعمة الفاخرة، ومحلات السوبرماركت، ومؤسسات الضيافة. تتميز بـ دقة قطع عالية، بناء متين وسهولة تنظيف. تدعم هذه الجهاز المحترفين في أداء عملهم بكفاءة وأمان، مما يساهم في تقليل تكاليف التشغيل. مع دومينا، تختار الجودة والأداء دون تنازلات.

• ضع الجهاز على سطح مستوٍ، أملس، جاف ومناسب لتحمل وزن الجهاز ومواد التقطيع، على ارتفاع لا يتجاوز 90 سم.
• لا تقطع: الأطعمة المجمدة؛ الأطعمة المثلجة؛ الأطعمة التي تحتوي على عظام (اللحم والأسماك)؛ وجميع المنتجات الأخرى غير المخصصة للاستهلاك الغذائي.

• حافظ على نظافة الجهاز دائماً.
• نظف الجهاز مرة واحدة يومياً على الأقل أو بشكل أكثر تكراراً حسب الحاجة.
• يجب تنظيف الجهاز قبل إعادة استخدامه بعد فترة عدم استخدام طويلة.