• صُنع في إيطاليا: جودة عالية في التصنيع تضمن المتانة والموثوقية.
• منتج عالي الجودة من صناعة إيطالية: يضمن مواد من الدرجة الأولى وتصنيع دقيق.

نظرة عامة على شفاط الحائط مع المحرك

يُعتبر شفاط الحائط مع المحرك حلاً مصممًا خصيصًا لقطاع الضيافة، يتميز بـتصميمه المدمج والمتين. يبلغ عرضه 1400 مم، وهو مثالي لشفط أبخرة الطهي والروائح بكفاءة عالية. وبفضل جودة التصنيع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430، يوفر سطحًا متينًا وصحيًا يلبي متطلبات المطابخ الاحترافية.

التفاصيل والوظائف

مزود بـمحرك قوي بقوة 147 واط وخمس سرعات قابلة للتعديل، مما يسمح بضبط شفط الهواء وفقًا للاحتياجات. المحرك مدمج مسبقًا ويوفر سهولة في التشغيل عبر منظم. مع سعة تدفق هواء تبلغ 1200 م³/ساعة وتجديد هواء يصل إلى 1300 م³، يضمن الشفاط تنقية هواء فعالة. ثلاثة فلاتر من النوع B تلتقط جزيئات الدهون بكفاءة، بينما يتيح صمام تصريف الدهون المدمج سهولة التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، توفر الإضاءة المدمجة رؤية مثالية أثناء الطهي.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعد هذا الشفاط الحائطي الخيار الأمثل للمطابخ الاحترافية في قطاع الضيافة التي تقدر حلول الشفط القوية والموثوقة وسهلة الصيانة. يجمع بين شفط هواء فعال وتصميم متين وسهولة الاستخدام. التركيب السريع والتصميم المدروس يجعله مثاليًا للاستخدام في المطاعم، والكافيتريات، وشركات التموين.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.