• نظام القفل الذاتي لزيادة الأمان. يتم قفل آلة تقطيع اللحوم تلقائيًا في وضع آمن، مما يمنع التشغيل غير المقصود والإصابات.

• جهاز قطع مائل
• حماية اليد لتشغيل آمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

آلة تقطيع فعالة للقطع بدقة

تتميز آلة التقطيع بنظام القفل الذاتي بقطع دقيق ونتيجة نظيفة. وهي مصممة خصيصًا لتلبية متطلبات قطاع الضيافة والتجزئة. بفضل جهاز القطع المائل، يتم تقطيع اللحوم بلطف ودقة عالية. تضمن طريقة التشغيل الميكانيكية البسيطة سهولة وسرعة في الاستخدام بأمان.

متانة وأمان للاستخدام المهني

يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 متانة ونظافة في البيئة المهنية. يوفر حماية اليد المدمجة استخدامًا آمنًا، في حين يحافظ حجر الشحذ القابل للاستبدال على حدة الشفرة بشكل دائم. كما يدعم حامي الرش نظافة مكان العمل. مثالية للاستخدام في محلات الجزارة، الكانتينات، ومتاجر الأطعمة الفاخرة.

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. يؤدي التجميد الجزئي إلى زيادة صلابة اللحم، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جدًا.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، افصل قابس الكهرباء واضبط سماكة القطع على الصفر.
• نظف الماكينة يومياً بقطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري في الغسيل وتجنب استخدام المنتجات الكيميائية أو الكاشطة أو الفرش التي قد تسبب تلفاً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، دع الماكينة تعمل لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.