• فرن مرور احترافي لكميات إنتاج عالية: يوفر تكاليف العمالة من خلال معالجة فعالة لأعداد كبيرة من القطع.
• حزام ناقل مصنوع من أحجار شاموت مفردة: يتيح الخبز المباشر على الحجر بدون صواني بيتزا لتحسين النكهة.
• حزام ناقل يمكن التحكم به في كلا الاتجاهين: يوفر تشغيلًا مرنًا وسهولة في الاستخدام.
• جودة تصنيع عالية: يضمن نتائج إنتاج موثوقة ومتسقة.

• حتى 200 بيتزا/ساعة بقطر 32 سم
• حزام ناقل من حجر الشاموت
• عرض الحزام: 780 مم
• سرعة الحزام الناقل قابلة للتعديل

فرن بيتزا كهربائي قوي للمطاعم

يتميز الفرن الكهربائي المستمر بتحكم رقمي في درجة الحرارة مع شاشة دوارة ويتيح تحكماً دقيقاً حتى 400 درجة مئوية. يوفر الحزام الناقل المتين المصنوع من حجر الشاموت بعرض 780 مم توزيع حرارة متساوٍ ويسمح بتحضير حتى 200 بيتزا في الساعة بقطر 32 سم. وبفضل العجلات الأربعة، يمكن نقله بسهولة.

حل فعال لمتطلبات إنتاج عالية

هذا الفرن مثالي للاستخدام في المطاعم المهنية ومحلات البيتزا. تضمن سرعة الحزام الناقل القابلة للتعديل تكييفاً مرناً مع أوقات الخبز المختلفة. بالإضافة إلى البيتزا، يمكن تحضير الخبز العربي، خبز الصاج، اللحم بعجين، بالإضافة إلى الكروتون، أجنحة الدجاج واللحوم بسهولة بفضل درج فتات الخبز القابل للإزالة. توفر التدفئة بالحمل الحراري نتائج خبز مثالية مع كفاءة عالية.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أن جميع الأجهزة التي تعمل بتوصيل ثلاثي الطور يجب أن يتم توصيلها بواسطة فني مختص
• ⚠️ يرجى التأكد من ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة والتغليف. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات. اترك الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تقم بتنظيف حجارة الشاموت وهي رطبة، لأن ذلك قد يسبب تشققات إجهاد