• عزل من الألياف الزجاجية بالكامل حول الباب: يوفر عزل حراري مثالي ويوفر الطاقة.
• شاشة لمس لسهولة التشغيل: تتيح تحكمًا بديهيًا ووصولًا سريعًا إلى الوظائف.
• برامج خبز ومؤقتات سهلة الاستخدام: تسهل عملية الخبز من خلال البرامج المسبقة الضبط والتحكم الدقيق في الوقت.
• تصميم حديث: يمنح فرن البيتزا مظهرًا جذابًا يتناسب مع أي مطبخ.

فرن بيتزا غازي احترافي للقطاع الفندقي

يُعد فرن البيتزا الغازي المزود بحجرتين للخبز ومساحة خبز 6 × 30 سم لكل منهما مثالياً للاستخدام الاحترافي في قطاع الضيافة والتجزئة. وبفضل التحكم الفردي في كل حجرة عبر شاشات لمس منفصلة، يمكن ضبط درجة حرارة الخبز بدقة، مما يتيح تحضير مثالي لمجموعة متنوعة من البيتزا. كما يوفر الهيكل المدمج قاعدة ثابتة وارتفاع عمل مريح.

تجهيزات عالية الجودة وتفاصيل مدروسة

تضمن سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص توزيع حرارة متساوٍ وقشرة مثالية. ويوفر عنصر الحرارة الذي يراقب اللهب ويوقف تلقائياً إمداد الغاز عند انطفائه مستوى عالٍ من الأمان. تقلل البنية المعزولة حرارياً مع عزل الألياف الزجاجية من استهلاك الطاقة وتضمن استخداماً فعالاً. تتيح النوافذ الكبيرة والإضاءة الداخلية مراقبة سهلة لعملية الخبز. ويكمل مفتاح الطوارئ تجهيزات السلامة.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

هذا الفرن مثالي للبيتزيريات، والمؤسسات الفندقية، ومتاجر التجزئة التي تضع الجودة والكفاءة في المقام الأول. يتميز بتصميمه المتين، والتحكم الحديث، والتقنية الموفرة للطاقة. سواء للمتخصصات الإيطالية أو المخبوزات الأخرى – يقدم هذا الفرن الغازي نتائج خبز ممتازة ومتسقة دائماً.

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يرجى مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجوانب أو الأجهزة الكبيرة المجاورة
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة البوليسترين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت
• قبل الاستخدام الأول، يجب تحميص الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة
• قم بتسخين الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة السامة

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكون الدخان
• لا تنظف أحجار الشاموت وهي مبللة لتجنب حدوث تشققات الإجهاد
• التحقق المنتظم من وصلات الغاز والموقد لاكتشاف التسريبات مبكراً