• توزيع حراري متساوٍ: يضمن نتائج ثابتة في العمليات اليومية للمطبخ.
• شعلات غاز عالية الجودة: مصممة لأداء موثوق في الاستخدام المهني.
• شعلات قابلة للتحكم بشكل فردي: تتيح تحكمًا مرنًا في درجة الحرارة حسب التطبيق.

• لـ 9 بيتزا بحجم 30 سم
• سطح خبز من شاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة
• شعلات غاز عالية الجودة، قابلة للتحكم بشكل منفصل

حرارة خبز متساوية

يدعم سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص فريد توزيع الحرارة بشكل مثالي ومتساوٍ. لذلك، يناسب الفرن التشغيل الاحترافي للبيتزا مع نتائج خبز ثابتة. يمكن ضبط درجة الحرارة حتى 400 درجة مئوية. يكمل منظم الحرارة الأمني التحكم في درجة الحرارة أثناء الاستخدام اليومي.

تشغيل آمن

يتم مراقبة الشعلة بواسطة عنصر حراري أمني مع إيقاف تلقائي للغاز ويتم قطع إمداد الغاز عند انطفاء الشعلة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر صمام الأمان مزيدًا من الأمان أثناء التشغيل. الشعلات الغازية عالية الجودة قابلة للتحكم بشكل منفصل وتتيح سهولة الاستخدام. يكمل التصميم العصري الجهاز ليكون مناسبًا للاستخدام التجاري.

• ⚠️ يجب أن يتم توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية وكذلك الأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة بالكامل مع التأكد من إزالة الفلين داخل غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت بشكل كامل.
• يوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

1. قبل الاستخدام الأول يجب حرق الفرن؛ ارفع درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أعلى درجة حرارة.
2. بعد ذلك، سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على أعلى درجة حرارة واترك الباب مفتوحًا للسماح بتبخر الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكوّن الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة، حيث قد يؤدي ذلك إلى حدوث تشققات إجهاد