• توزيع حرارة متساوٍ: يضمن حرارة ثابتة ويدعم نتائج طهي متجانسة.
• شعلة غاز عالية الجودة: مصممة لأداء موثوق في بيئة المطبخ الاحترافية اليومية.
• شعلات قابلة للتحكم الفردي: تتيح تحكماً مرناً في درجة الحرارة لمختلف طرق التحضير.

• لـ 12 بيتزا بقطر 30 سم
• سطح خبز من شاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة
• شعلات غاز عالية الجودة، قابلة للتعديل بشكل فردي
• يشمل قاعدة تحتية

توزيع حراري متساوٍ

يدعم سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص فريد توزيعاً مثالياً ومتساوياً للحرارة. مما يسمح بالخبز بطريقة محكمة ومتساوية. يمكن ضبط درجة الحرارة حتى 400 درجة مئوية. وهذا مناسب للتطبيقات التي تتطلب تحكماً دقيقاً في الحرارة.

السلامة وسهولة الاستخدام

يحتوي الفرن على تحكم يدوي في درجة الحرارة وعنصر حراري أمان Thermoelement يراقب اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائياً في حال انطفاء اللهب. بالإضافة إلى ذلك، تم دمج منظم حرارة أمان وصمام أمان. الشعلات الغازية عالية الجودة قابلة للتعديل بشكل فردي، مما يسهل التعامل معها في الاستخدام اليومي. التصميم العصري يكمل الجهاز.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• يوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية أو الأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ قم بإزالة مواد التغليف. تأكد من إزالة الفلين بالكامل من غرفة الخبز وتحت أحجار الشاموت.

1. قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن؛ قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
2. سخّن الفرن على أقصى درجة حرارة لمدة 4 ساعات مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بتبخر الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكوّن الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة، حيث قد يؤدي ذلك إلى حدوث تشققات إجهاد