• توزيع حرارة متساوٍ: يضمن حرارة ثابتة ونتائج طهي مستقرة.
• شعلات غاز عالية الجودة: تدعم التشغيل الموثوق في الاستخدام المهني.
• شعلات قابلة للتحكم الفردي: تسمح بالتحكم الدقيق في درجة الحرارة لكل منطقة طهي.

• لـ 12 بيتزا بحجم 30 سم
• سطح خبز من الشاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة
• شعلات غاز عالية الجودة، قابلة للتحكم بشكل منفصل
• يشمل قاعدة تحتية

حرارة خبز متساوية

يدعم سطح الخبز المصنوع من الشاموت الخاص الفريد توزيع حرارة مثالي ومتساوٍ. يمكن ضبط درجة الحرارة حتى 400 درجة مئوية بشكل مناسب. هذا مفيد في الاستخدام المهني عندما تكون النتائج الثابتة للخبز مطلوبة.

السلامة والتشغيل

مع عنصر حراري أمان وإيقاف تلقائي لتدفق الغاز عند انطفاء الشعلة، يتم تأمين الاستخدام بوضوح. بالإضافة إلى ذلك، يضمن ترموستات الأمان وصمام الأمان مزيدًا من التحكم. يسهل التحكم اليدوي في درجة الحرارة وكذلك الشعلات الغازية القابلة للتحكم بشكل منفصل التكيف مع متطلبات الخبز المختلفة. تدعم سهولة الاستخدام التشغيل اليومي.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة والتغليف بالكامل؛ تأكد من إزالة الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت بالكامل.
• يوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

1. قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن؛ قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى أقصى درجة حرارة.
2. سخّن الفرن لمدة 4 ساعات على أقصى درجة حرارة مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بخروج الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكوّن الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة، حيث قد يؤدي ذلك إلى حدوث تشققات إجهاد