• توزيع حراري متساوٍ: يضمن طهيًا متساويًا ونتائج مستقرة في العمل اليومي بالمطبخ.
• شعلات غاز عالية الجودة: تدعم استخدامًا موثوقًا واحترافيًا في مجال الضيافة.
• شعلات قابلة للتحكم بشكل فردي: تتيح تحكمًا مرنًا لكل منطقة طهي وتعديلًا دقيقًا أثناء التشغيل.

• لـ 12 بيتزا بقطر 30 سم
• سطح الخبز من شاموت
• تحكم يدوي في درجة الحرارة
• شعلات غاز عالية الجودة، قابلة للتعديل بشكل منفصل
• يشمل قاعدة تحتية

حرارة متساوية

يدعم سطح الخبز المصنوع من شاموت خاص وفريد توزيع الحرارة بشكل مثالي ومتساوٍ. يصل الجهاز إلى درجة حرارة تصل إلى 400 درجة مئوية ومزود بمنظم حرارة يدوي. كما يحتوي على منظم حرارة أمان مدمج.

تشغيل آمن

الشعلات الغازية عالية الجودة قابلة للتعديل بشكل منفصل وتمكن من ضبط دقيق أثناء التشغيل. يراقب عنصر حراري أمني اللهب ويغلق إمداد الغاز تلقائياً إذا انطفأ اللهب. بالإضافة إلى ذلك، يوجد صمام أمان. تسهل سهولة الاستخدام العمل اليومي المهني.

• ⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من الجدران الخلفية والجانبية وكذلك من الأجهزة الكبيرة المجاورة.
• ⚠️ قم بإزالة مواد التعبئة؛ يجب إزالة الفلين داخل حجرة الخبز وتحت أحجار الشاموت بالكامل.
• يوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.

1. قبل الاستخدام الأول، يجب حرق الفرن. قم بزيادة درجة الحرارة بمقدار 50 درجة مئوية كل 30 دقيقة حتى تصل إلى درجة الحرارة القصوى.
2. سخّن الفرن بعد ذلك لمدة 4 ساعات على درجة الحرارة القصوى مع إبقاء الباب مفتوحًا للسماح بتصريف الأبخرة.

• نوصي بتنظيف حجر الشاموت بانتظام باستخدام فرشاة نحاسية لإزالة بقايا الخبز، وذلك لتجنب تكوّن الدخان
• لا تقم بتنظيف أحجار الشاموت وهي مبللة، حيث قد يؤدي ذلك إلى حدوث تشققات إجهاد