• جهاز تقطيع مائل
• حماية اليد لتشغيل آمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الألمنيوم

ماكينة تقطيع فعالة لتلبية المتطلبات المهنية

تتميز ماكينة التقطيع بقوة 250 واط وسكين بقطر 275 مم بقدرتها على التقطيع الدقيق وتشغيل ميكانيكي سهل للغاية. يوفر حامي اليد أقصى درجات الأمان أثناء التشغيل. وبفضل حجر الشحذ القابل للاستبدال، تبقى قوة التقطيع محفوظة بشكل دائم. يضمن الهيكل المتين المصنوع من الألمنيوم عالي الجودة المتانة والثبات في مجال الضيافة.

استخدام متعدد في مجال الضيافة والتجارة

تعد هذه الماكينة مناسبة بشكل خاص للحوم ومثالية للاستخدام في محلات الجزارة، خدمات التموين، ومؤسسات الضيافة. يدعم حامي الرش العمل الصحي والنظيف. يتيح جهاز التقطيع المائل شرائح نظيفة ومتساوية، مما يحسن من عرض وجودة المنتجات. جهاز لا غنى عنه في المجال الاحترافي.

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. يؤدي التجميد الجزئي إلى زيادة صلابة اللحم، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جدًا.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، افصل قابس الكهرباء واضبط سماكة القطع على الصفر.
• نظف الماكينة يومياً بقطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري في الغسيل وتجنب استخدام المنتجات الكيميائية أو الكاشطة أو الفرش التي قد تسبب تلفاً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، دع الماكينة تعمل لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.